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Auszug aus dem Titel
"Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Südtirol" (Neuer Umschau Buchverlag,
September 2011, 978-3-86528-506-5, 39,90 €) |
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Am Obergostnerhof lebt und arbeitet die sechsköpfige Familie Gasser gemeinsam mit dem Opa. Die Kinder Johanna, Florian, Magdalena und Katharina helfen den Eltern Elisabeth und Johann fleißig mit, wenn es flinke Hände auf dem Feld braucht. Der rüstige Opa Balthasar erzählt dann manchmal von früher, oder von seiner Jugendzeit …
Der Obergostnerhof liegt oberhalb vom Kloster Säben, direkt am „Keschtnweg“ im Eisacktal - Südtirol auf 750 m Meereshöhe. Das sonnige Klima lässt hier saftiges Obst und gesundes Gemüse heranreifen. Am Hofe werden aus saftiger Hügelware Dörräpfel und Birnen hergestellt. Vielseitig sind die Ausflugs- und Wandermöglichkeiten auf unserem Sonnenplateau. |
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